C-294 CON CÁSCARA DE TUNA ELABORAN MANTECADAS Y CEREAL QUE FAVORECEN LA DIGESTIÓN

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22544

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-04-12T23:59:09Z	-
dc.date.available	2017-04-12T23:59:09Z	-
dc.date.issued	2017-04-14	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22544	-
dc.description.abstract	El estado de Zacatecas es uno de los principales productores y consumidores de tuna en el país, por lo que genera una importante cantidad de residuos, los cuales aprovechan investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) para elaborar pan dulce tipo mantecada y cereal en hojuelas, los cuales contribuyen al cuidado del aparato digestivo.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	CÁSCARA	es
dc.subject	TUNA	es
dc.subject	IPN	es
dc.subject	MANTECADAS	es
dc.subject	CEREAL	es
dc.subject	DIGESTIÓN	es
dc.title	C-294 CON CÁSCARA DE TUNA ELABORAN MANTECADAS Y CEREAL QUE FAVORECEN LA DIGESTIÓN	es
dc.type	Article	es
Aparece en las colecciones:	Comunicados

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
C-294-2017.pdf	CON CÁSCARA DE TUNA ELABORAN MANTECADAS Y CEREAL QUE FAVORECEN LA DIGESTIÓN	300.55 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

El Instituto Politécnico Nacional