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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/3270
Título : | El Nuevo Patrón de Consumo de Alimentos en la Sociedad Moderna: Educación y Consumismo |
Autor : | Sánchez Cruz, Virginia González Albarrán, Gisela Pérez Vera, Monserrat Gabriela |
Palabras clave : | Educación Consumismo Medios de Comunicación y Enfermedades |
Fecha de publicación : | 27-may-2010 |
Resumen : | La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), menciona lo absurdo de estar luchando por erradicar el hambre en los países pobre mientras estos enfrentan una nueva y destructiva enfermedad: la obesidad y el sobrepeso por mala alimentación. México como otros países del orbe, enfrenta la llamada modernidad a manera de pasaporte para el bienestar de la comunidad; los patrones de consumo se insertan en este proceso. La educación nutricional está en manos de las grandes empresas que a través de los medios de comunicación deciden que se debe comer. En nuestro país las enfermedades por mala alimentación afectan a siete de cada 10 personas y a casi la mitad de la población infantil. Tenemos, así, desnutrición por falta de alimentos, y obesos por |
Descripción : | Ponencia del V Foro de Investigación Educativa |
URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/3270 |
Aparece en las colecciones: | Foros de investigación educativa |
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