El Instituto Politécnico Nacional
Contribuye al desarrollo económico y social de la nación, a través de la formación integral de personas competentes; de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación. Además tiene reconocimiento internacional por su calidad e impacto social.
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/6452| Título : | Manejo y Almacenamiento de Alimentos |
| Autor : | Centro de Educación Continua, Unidad Allende |
| Palabras clave : | Educación Continua Capacitación |
| Fecha de publicación : | 20-ago-2012 |
| Citación : | Registro;DEC/336/2010 |
| Resumen : | Identificar y aplicar los principios básicos de higiene para la adecuada manipulación de los alimentos |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/6452 |
| Aparece en las colecciones: | Material Didáctico |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Manejo y Almacenamiento de Alimentos.pdf | 190.16 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.