El Instituto Politécnico Nacional
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| Efecto del tratamiento térmico en las propiedades nutracéuticas del chile chilaca (Capsicum annuum L.) | 1799 |
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| Efecto del tratamiento térmico en las propiedades nutracéuticas del chile chilaca (Capsicum annuum L.) | 14 | 3 | 0 | 7 | 10 | 6 | 0 |
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