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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
10-may-2013Isotemas de adsorción de humedad y calor isostérico de sorción de ajo (Allium sativum, L.)Ayala-Luna, Oscar; Carvajal, Teresa; Rodríguez-Ramírez, Juan; Méndez-Lagunas, Lilia