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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/10745Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor | Fernández Muñoz, José Luis | - |
| dc.creator | GARCIA GALLEGOS, JUAN CARLOS | - |
| dc.date | 2012-03-21T21:18:18Z | - |
| dc.date | 2012-03-21T21:18:18Z | - |
| dc.date | 2007-10-23 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-01-16T09:35:16Z | - |
| dc.date.available | 2013-01-16T09:35:16Z | - |
| dc.date.issued | 2013-01-16 | - |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/123456789/243 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/10745 | - |
| dc.language | es | - |
| dc.subject | CALCIO | - |
| dc.subject | NIXTAMALIZACION | - |
| dc.title | DIFUSION DE LOS IONES DE CALCIO DURANTE LA NIXTAMALIZACION DEL GRANO DE MAIZ EN PRESENCIA DE UN CAMPO ELECTRICO PULSADO | - |
| dc.type | Thesis | - |
| Aparece en las colecciones: | Doctorado | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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