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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12351| Título : | Constancia de proyecto |
| Autor : | Luna Suárez, Silvia |
| Palabras clave : | Proteínas |
| Fecha de publicación : | 29-ene-2013 |
| Resumen : | Actividad Residual de Enzimas Hidrolíticas de Proteínas y Lípidos en Productos Lácteos |
| Descripción : | Actividad Residual de Enzimas Hidrolíticas de Proteínas y Lípidos en Productos Lácteos |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12351 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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