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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
8-oct-2012BETACIANINAS COMO ANTIOXIDANTES EN LA REDUCCIÓN DEL DAÑO CAUSADO POR CERCOSPORINA EN Beta vulgaris L.Reyes Maldonado, Erika Fabiola
9-oct-2012DIGESTIBILIDAD Y CARACTERÍSTICAS MOLECULARES DE ALMIDÓN DE PLÁTANO (Musa paradisiaca L.) Y MANGO (Mangifera indica L.) MODIFICADOS ENZIMÁTICAMENTE.Bello Pérez, Luis Arturo; Casarrubias Castillo, María Guadalupe
18-oct-2012CARACTERIZACIÓN DE UNA TOSTADA CON MAÍZ Y ALGA Ulva clathrata.Quintero Gutiérrez, Adrián Guillermo; Bravo Rivera, Guadalupe
9-oct-2012ELABORACIÓN DE DIETAS ADICIONADAS CON CEMPAXÚCHIL (Tagetes erecta L.) Y SU EFECTO SOBRE EL DESARROLLO DEL PEZ JAPONÉS (Carassius auratus L.)Quintero Gutiérrez, Adrian Guillermo; Orbe Rogel, Juan Carlos
8-oct-2012DETECCIÓN DE PÉPTIDOS DE LUPINO SIMILARES A LUNASINA DE SOYA.Bermúdez Torres, Kalina; Ramos Herrera, Oscar Javier
9-oct-2012RELACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS, FISICOQUÍMICAS Y ESTRUCTURALES DEL ALMIDÓN DE MAÍZ DE DIFERENTE ENDOSPERMO CON LAS ENZIMAS DE SU BIOSÍNTESIS.Agama Acevedo, Edith; Juárez García, Erika
19-oct-2012EFECTO DEL ESTRÉS POR COBRE SOBRE EL DESARROLLO DE PLANTAS DE Beta vulgaris L., LA ACUMULACIÓN DE BETACIANINAS Y LA ACTIVIDAD DE GUAIACOL PEROXIDASA.Sepúlveda Jiménez, Gabriela; León Morales, Janet María
8-oct-2012EFECTO INHIBRIDO DE ACETILCOLINESTERESA POR EXTRACTOS DE BOUVARDIA TERNIFOLIA CULTIVADA EN HIDROPONÍAVentura Zapata, Elsa; García Morales, Giovanni
8-oct-2012EFECTO DE TRES AGENTES ENTRECRUZANTES SOBRE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL ALMIDÓN DE PLÁTANO.Rodríguez Marín, María Luisa
9-oct-2012EVALUACIÓN NUTRIMENTAL EN EL DESARROLLO DE LA AZUCENA (Eucharis grandiflora Planch. & Linden).Evangelista Lozano, Silvia; Estrada García, Maribel