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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
19-oct-2012DESARROLLO DE GALLETAS CON BAJO CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS DIGERIBLES A PARTIR DE CEREALES INTEGRALES Y PLÁTANO EN ESTADO INMADURO.Bello Pérez, Luis Arturo; Utrilla Coello, Rubí Guadalupe
18-oct-2012ESTUDIO FISICOQUÍMICO, NUTRICIONAL Y ESTRUCTURAL DEL ALMIDÓN DE VARIEDADES DE ARROZ (Oryza sativa subespecie indica) CULTIVADAS EN MÉXICO.Bello Pérez, Luis Arturo; Chávez Murillo, Carolina Estefanía
18-oct-2012EFECTO DEL RIEGO Y TEMPORAL SOBRE LAS PROPIEDADES ESTRUCTURALES, FISICOQUÍMICAS Y DIGESTIBILIDAD DEL ALMIDÓN EN DOS VARIEDADES DE FRIJOL.Osorio Diaz, Perla; Ovando Martínez, Maribel
18-oct-2012RECUBRIMIENTOS BIODEGRADABLES PARA EL CONTROL DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS Y CONSERVACIÓN DE LA CALIDAD DE FRUTOS DE JITOMATE (Lycopersicon esculentum L.)Bautista Baños, Silvia; Ramos García, Margarita de Lorena
19-oct-2012EFECTO DEL ESTRÉS POR COBRE SOBRE EL DESARROLLO DE PLANTAS DE Beta vulgaris L., LA ACUMULACIÓN DE BETACIANINAS Y LA ACTIVIDAD DE GUAIACOL PEROXIDASA.Sepúlveda Jiménez, Gabriela; León Morales, Janet María
18-oct-2012PROPIEDADES DE DIGESTIÓN DE ALMIDONES NATIVOS Y MODIFICADOS DE PLÁTANO Y MANGO.Bello Pérez, Luis Arturo; Espinosa Solis, Vicente
15-oct-2012INTERACCIONES ALELOPÁTICAS EN LA RELACIÓN HOSPEDERO-EPÍFITA Y EPÍFITA-EPÍFITA.Jiménez Aparicio, Antonio Ruperto; Valencia Díaz, Susana
15-oct-2012FACTORES QUE AFECTAN LA SECRECIÓN DE AGPs Y SU RELACIÓN CON EL CRECIMIENTO Y LA FORMACIÓN DE AGREGADOS EN CULTIVOS DE Beta vulgaris L.Trejo Tapia, Gabriela; Capataz Tafur, Jacqueline
18-oct-2012ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y QUELANTE DE LOS PRODUCTOS DE HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS DE Jatropha curcas L.Martínez Ayala, Alma Leticia; Gallegos Tintoré, Santiago Moises
19-oct-2012IDENTIFICACIÓN ESTRUCTURAL DE COMPUESTOS MAYORITARIOS EN PLANTAS SILVESTRES DE Castilleja tenuiflora Benth Y SU ACUMULACIÓN EN CULTIVOS DE RAÍCES in vitro.Trejo Tapia, Gabriela; Gómez Aguirre, Yenny Adriana

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