El Instituto Politécnico Nacional
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| Modelado Fenomenológico del encogimiento de agroalimentos durante el proceso de secado convectivo | 680 |
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| Modelado Fenomenológico del encogimiento de agroalimentos durante el proceso de secado convectivo | 27 | 7 | 15 | 1 | 5 | 6 | 3 |
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