El Instituto Politécnico Nacional
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| Modelado Fenomenológico del encogimiento de agroalimentos durante el proceso de secado convectivo | 569 |
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| Modelado Fenomenológico del encogimiento de agroalimentos durante el proceso de secado convectivo | 4 | 4 | 0 | 0 | 2 | 1 | 3 |
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