El MEZCAL DE DURANGO, MÉXICO

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Rosas Medina, Imelda	-
dc.contributor.author	Colmenero Robles, Aurelio	-
dc.contributor.author	Naranjo JImenez, Nestor	-
dc.contributor.author	Rodríguez García, Jair Hissarly	-
dc.date.accessioned	2015-01-13T17:41:37Z	-
dc.date.available	2015-01-13T17:41:37Z	-
dc.date.issued	2013-12	-
dc.identifier.issn	2007-3127	-
dc.identifier.uri	http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20722	-
dc.description.abstract	El presente estudio se enfoco en realizar un análisis histórico de la producción de mezcal en Durango, México y sus implicaciones para mantenerlo como una bebida de amplia aceptación acorde con la normatividad de las bebidas espirituosas. Se destacan los esfuerzos por parte del gobierno estatal para impulsar la certificación del mezcal y con ello dar la oportunidad de contar con mejores opciones de venta en los mercados nacional e internacional.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Vidsupra Vol.5 No.2	es
dc.subject	Mezcal, Durango, bebidas destiladas	es
dc.title	El MEZCAL DE DURANGO, MÉXICO	es
dc.type	Article	es
dc.description.tipo	5 páginas	es
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