C-366 CICATA Querétaro estudia compuestos de tequila extra añejo

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-05-11T01:05:39Z	-
dc.date.available	2017-05-11T01:05:39Z	-
dc.date.issued	2017-05-10	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22642	-
dc.description.abstract	Con el propósito de conservar la calidad en el tequila extra añejo, proteger su denominación de origen y evitar que se elaboren productos piratas o apócrifos, la alumna del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Andrea Aguirre Flores, realizó el Estudio de los compuestos clave de sabor en tequila extra añejo.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	CICATA	es
dc.subject	tequila	es
dc.title	C-366 CICATA Querétaro estudia compuestos de tequila extra añejo	es
dc.type	Article	es
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