C-025 Elaboran politécnicos snack rico en proteínas, minerales y ácidos grasos

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-08-13T17:20:20Z	-
dc.date.available	2017-08-13T17:20:20Z	-
dc.date.issued	2017-01-17	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23012	-
dc.description.abstract	Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) aprovecharon que el consumo de comida rápida ha crecido exponencialmente en las grandes ciudades para elaborar nuggets de pescado adicionados con lentejas y empanizados con amaranto y, de esta manera, contribuir a mejorar la nutrición de la población.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.subject	Nutrición	es
dc.title	C-025 Elaboran politécnicos snack rico en proteínas, minerales y ácidos grasos	es
dc.type	Article	es
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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
C-025-2017.pdf	Elaboran politécnicos snack rico en proteínas, minerales y ácidos grasos	2.04 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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