C-037 Tortillas de harina de trigo, haba y amaranto contra la desnutrición y obesidad

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-08-13T18:27:21Z	-
dc.date.available	2017-08-13T18:27:21Z	-
dc.date.issued	2017-01-21	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23024	-
dc.description.abstract	La obesidad y la desnutrición infantil son dos graves problemas de salud pública en México, cuyos índices planean ayudar a reducir estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN), quienes elaboraron tortillas de harinas de trigo, haba y amaranto enriquecidas con vitaminas, proteínas y minerales.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	Obesidad	es
dc.subject	Salud	es
dc.subject	Nutrición	es
dc.title	C-037 Tortillas de harina de trigo, haba y amaranto contra la desnutrición y obesidad	es
dc.type	Article	es
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