C-070 Desarrollan investigadores politécnicos dispositivo para determinar calidad de los alimentos

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-08-17T21:39:50Z	-
dc.date.available	2017-08-17T21:39:50Z	-
dc.date.issued	2017-02-02	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23069	-
dc.description.abstract	Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollan un dispositivo biosensor basado en un transductor óptico para determinar si los alimentos se encuentran en buenas condiciones para su consumo, principalmente en los productos cárnicos, mediante el reconocimiento de aminas biógenas.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.subject	Biología	es
dc.subject	Salud	es
dc.title	C-070 Desarrollan investigadores politécnicos dispositivo para determinar calidad de los alimentos	es
dc.type	Article	es
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C-070-2017.pdf	Desarrollan investigadores politécnicos dispositivo para determinar calidad de los alimentos	1.49 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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