C-164 Aprovechan penca de nopal para elaborar galletas que mejoran la digestión

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2017-08-25T00:02:11Z	-
dc.date.available	2017-08-25T00:02:11Z	-
dc.date.issued	2017-03-01	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23199	-
dc.description.abstract	El principio básico de la científica del Instituto Politécnico Nacional (IPN), María Elena Sánchez Pardo, es aprovechar los residuos agrícolas para elaborar alimentos funcionales, por ello desarrolló galletas a partir de pencas hidrolizadas de nopal verdura y tunero, las cuales ayudan a mantener saludable el sistema digestivo.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	Alimentos	es
dc.subject	Salud	es
dc.title	C-164 Aprovechan penca de nopal para elaborar galletas que mejoran la digestión	es
dc.type	Article	es
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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
C-164-2017.pdf	Aprovechan penca de nopal para elaborar galletas que mejoran la digestión	551.4 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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