Elementos potencialmente tóxicos en el tiburón piloto Carcharhinus falciformis y sus presas en la Costa Sur de Jalisco.

Abstract

Los elementos potencialmente tóxicos (EPT) en el medio marino constituyen un riesgo problemático que debe evaluarse, controlarse y prevenirse en los lugares de pesca e incluso en aquellos que se consideran áreas de conservación o protegidas. Los estudios ecotoxicológicos son necesarios para garantizar que se cumplan los límites permitidos de estos EPT en organismos para el consumo humano. El objetivo de este estudio es determinar los niveles de Hg, Cd y Cu en músculo, hígado y aleta de los tiburones piloto adultos y juveniles de la pesquería artesanal de Barra de Navidad, Jalisco. Se obtuvieron las muestras de tejidos de 43 tiburones durante el período 2012-2016. Las muestras fueron liofilizadas y digeridas con ácido nítrico concentrado para su análisis en un equipo de absorción atómica. Los resultados fueron validados con material de referencia certificado. El tejido con la mayor concentración promedio fue el hígado con niveles de Hg (con base a peso húmedo, p.h.) de 5.5 ± 12.2 μg g-1; Cd, 93.9 ± 198.6 μg g-1; y Cu, 67.2 ± 187.5 μg g-1. El porcentaje de muestras de cada elemento que excedió el límite máximo permisible de la norma Mexicana (NOM-242-SSA1, 2009) fue de 9% para el Hg y de 27% para el Cd del músculo de los organismos analizados. Los resultados de Hg, Cd y Cu en el hígado fueron correlacionados con la longitud total del tiburón (r=0.35, p=0.002; r=0.62, p<0.001; r=0.60, p<0.001, respectivamente). En el músculo, solo el Cd mostró una correlación significativa (r=0.61; p<0.001) con la longitud. Se observaron diferencias significativas entre juveniles y adultos en las concentraciones de Hg y Cd en el hígado. Las correlaciones entre Cd:Hg, Cd:Cu, Hg:Cu, fueron positivas y significativas sólo en el hígado (p<0.001). La presencia de bioacumulación de Hg, Cd y Cu en el hígado de los organismos estudiados, coincide con los resultados de otros estudios en esta especie.