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Título : Transición del maíz, base de nuestro patrimonio alimentario a una destructiva agricultura industrial
Autor : Longar Blanco, María del Pilar
Palabras clave : transición del maíz
patrimonio
alimentario
agricultura industrial
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Memorias del 6°. Congreso International de Metodología de Ia Ciencia y Ia Investigatión para Ia Educación 2011
Resumen : El objetivo de este trabajo es Ia comprensión de Ia relación entre Ia crisis agroalimentaria internacional y Ia ausencia de políticas locales de apoyo a los pequeños productores, lo que resulta de Ia reducción acelerada de Ia capacidad de producción de alimentos, empeorando así Ia dependencia alimentaria de México.
URI : http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/7324
Aparece en las colecciones: Memorias

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