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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
6-jul-2013Modelo mecanizado para la molienda de Agave angustifolia Haw hidrolizadoCaballero-Caballero, Magdaleno; Montes-Bernabé, José Luis; Silva-Rivera, María Eugenia
20-sep-2013Innovación de un molino de agave cocido para la producción de mezcalCaballero-Caballero, Magdaleno; Montes-Bernabé, José Luis; Silva-Santos, Luis
15-mar-2013Disño y construcción de un sistema para ahorrar agua y aumentar la eficiencia de la destilación en la producción de mezcal mediante el proceso artesanalCaballero-Caballero, Magdaleno; Montes-Bernabé, José Luis; Silva-Rivera, María Eugenia
20-sep-2013Prototipo de molino mecanizado para la extracción de fibras de agave en verde, para evaluar la calidad de fibras para uso industrialCaballero-Caballero, Magdaleno; Montes-Bernabé, José Luis; Pérez de Río, Raudel; Silva-Rivera, María Eugenia
15-mar-2013Diseño Conceptual de un prototipo para la mecanización de la fase de molienda en la elaboración de mezcal en OaxacaCaballero-Caballero, Magdaleno; Silva-Santos, Luis; Montes-Bernabé, José Luis
6-jul-2013Desarrollo Tecnológico de Envasadora para Pequeños Productories de MezcalCaballero-Caballero, Magdaleno; Silva-Santos, Luis; Montes-Bernabé, José Luis
27-sep-2013Prototipo de molino mecanizado de agave angustifolia haw hidrolizadoCaballero-Caballero, Magdaleno
14-nov-2013Cinéticas de pérdida de humedad durante la deshidratación Osmótica de plátano (Musa paradisiaca AAB)Gallegos-Marín, Ivet; Méndez-Lagunas, Lilia L.; Rodríguez-Ramírez, Juan; Martínez-Sánchez, Cecilia E.
27-sep-2013Comportamiento reológico de jugos de pitaya (Stenocereus pruinos )García-Lucas, Karina Agustina; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Rodríguez-Méndez, Lilia Irene
16-nov-2013Efecto de la inoculación de hongos de micorriza arbuscular a "Chile de agua" en mezcla suelo composta de aserrín y madera"Santiago-Cruz, Asael; Robles-Martínez, María de Lourdes; Robles-Pérez, Celerino

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