El Instituto Politécnico Nacional
Contribuye al desarrollo económico y social de la nación, a través de la formación integral de personas competentes; de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación. Además tiene reconocimiento internacional por su calidad e impacto social.
Buscar por Materia fructofilica de zygosaccharomyces rouxii
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 20-sep-2012 | Una cepa fructofilica de zygosaccharomyces rouxii y el uso de la misma en un proceso para obtener jarabes enriquecidos en glucosa | Trejo Estrada, Sergio Rubén; Sánchez Esgua, Marisol |