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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15901Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Cifuentes Díaz de León, Armando | - |
| dc.date.accessioned | 2013-05-20T22:42:40Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-20T22:42:40Z | - |
| dc.date.issued | 2013-05-20 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/15901 | - |
| dc.title | EFECTO REOLOGICO EN UNA MASA PANARIA, POR LA ADICION DE INGREDIENTES Y SU INFLUENCIA EN EL VOLUMEN DE PAN | es |
| dc.type | Technical Report | es |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| EFECTO REOLOGICO EN UNA MASA PANARIA, POR LA ADICION DE INGREDIENTES Y SU INFLUENCIA EN EL VOLUMEN DE PAN.pdf | 43.06 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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