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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22986| Título : | C-617 Elaboran botana deshidratada partir de jícama, pepino y zanahoria |
| Autor : | Coordinación de Comunicación Social |
| Palabras clave : | Botana Nutrición |
| Fecha de publicación : | 13-ago-2017 |
| Resumen : | Un estudio de mercado realizado por estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) determinó que entre 2008 y 2014 se duplicó el consumo de botanas fritas en México, circunstancia que influyó para que elaboraran una botana deshidratada a partir de jícama, pepino y zanahorita con alto contenido en fibra. |
| URI : | http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22986 |
| Aparece en las colecciones: | Comunicados |
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| C-617-2017.pdf | Elaboran botana deshidratada partir de jícama, pepino y zanahoria | 511.33 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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