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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11211| Título : | Determinación de difusividad térmica de muestras líquidas de infusiones de café soluble |
| Palabras clave : | señal fitopiroelectrica difusividad termica |
| Fecha de publicación : | 16-ene-2013 |
| Editorial : | Instituto Politecnico Nacional |
| Descripción : | En este trabajo se reportan mediciones de difusividad
térmica en muestras líquidas de infusiones de café mediante
la técnica de fotopiroeléctrica en configuración directa. En el
arreglo experimental es usado un detector de LiTaO3 para
obtener la señal piroeléctrica en función del espesor de la
muestra. Ajustando la expresión teórica de la señal
fotopiroeléctrica a los datos experimentales es posible
obtener la difusividad térmica para dichas infusiones. Articulo en extenso en memoria de simposio Instituto Politecnico Nacional |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11211 |
| Otros identificadores : | 978-607-414-022-4 http://hdl.handle.net/123456789/722 |
| Aparece en las colecciones: | Doctorado |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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