Valor de uso de plantas silvestres presentes en mercados tradicionales de los Valles Centrales del Estado de Oaxaca

Abstract

México cuenta con una gran diversidad vegetal y cultural, de un total aproximado de 22000 especies de plantas con flores, 7000 son consideradas como útiles. Oaxaca es uno de los estados más biodiversos del país, se calcula que pueden existir cerca de 2800 especies de plantas vasculares útiles, posee grandes tradiciones como son los mercados antiguos y tradicionales, descendientes de aquellos fundados por los pueblos prehispánicos, con sus días de plazas o tianguis, son lugares de intercambio donde ocurren fenómenos resultantes del medio ecológico, la cultura, las plantas silvestres, semidomesticadas o domesticadas, y del medio socioeconómico; estos mercados resultan de especial interés para realizar investigaciones etnobotánicas, (diversidad cultural, diversidad socioeconómica, manejo de los recursos, etc.), en ellos se encuentran todo ese cúmulo de conocimientos que son de vital importancia en la conservación de nuestra historia como pueblo y en la preservación de nuestra riqueza cultural y biológica