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Título : Propiedades físicas de polvos de pitaya secados por aspersión
Autor : Rodríguez-Ramírez, Juan
Anacleto-Monter Rubio, Narcedalia
Méndez-Lagunas, Lilia
rodríguez-Méndez, Lilia Irene
Fecha de publicación : 6-may-2011
Editorial : XXXII Encuentro Nacional y 1er. Congreso Internacional de la AMIDIQ
URI : http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20439
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