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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20442| Título : | Actividad antioxidante y fenoles de polvos de jugos de pitaya (Stenocereus pruinosus) secado por aspersión |
| Autor : | Rodríguez-Méndez, Lilia Irene Méndez-Lagunas, Lilia Rodríguez-Ramírez, Juan Ruíz-Jiménez, Efigenia |
| Fecha de publicación : | sep-2013 |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20442 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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