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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20468| Título : | Actividad anitoxidante y fenoles de polvos de jugos de pitaya (Stenocereus pruinos) secado por aspersión. |
| Autor : | Rodríguez-Méndez, Lilia Irene éndez-Lagunas, Lilia Rodríguez-Ramírez, Juan Ruíz-Jiménez, Efigenia |
| Fecha de publicación : | 27-sep-2013 |
| Editorial : | 4° Congreso Internacional de Biología Química y Agronomía |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20468 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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