Evaluación de ensilados de pencas de magueyes mezcaleros de Oaxaca.

Abstract

La producción animal en algunas regiones de Oaxaca, se realiza en condiciones adversas, que impone el entorno y que han hecho de ésta, una actividad principalmente de arraigo y explotación tradicional, realizándose de forma extensiva en agostaderos degradados, bajo pastoreo continuo a lo largo de todo el año. Sin embargo, los recursos forrajeros de estas zonas no satisfacen los requerimientos mínimos de los animales, sino al contrario, la baja disponibilidad y el bajo valor nutritivo provoca escasez de alimento, lo que trae como consecuencia el debilitamiento y falta de nutrientes para la sobre vivencia (Murillo et al, 2002; Azúcar, 2004; Anaya 2004; Reyes et al., 2005).