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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23019| Título : | C-032 A través de imágenes, politécnicos analizan calidad del mango |
| Autor : | Coordinación de Comunicación Social |
| Palabras clave : | Análisis de imágenes Clasificación de alimentos Alimentos |
| Fecha de publicación : | 19-ene-2017 |
| Resumen : | Para mejorar la precisión, eficiencia y calidad del proceso de inspección en la industria alimentaria, Francisco Hiram Calvo Castro del Instituto Politécnico Nacional, lideró una investigación en la que mediante un sistema de análisis digital de imágenes, se identifica y clasifica la calidad del mango manila, aguacate Hass y las tortillas de maíz. |
| URI : | http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23019 |
| Aparece en las colecciones: | Comunicados |
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