Evaluación socioeconómica de invernaderos de bajo costo para el cultivo intensivo de especies nativas de Oaxaca

Abstract

El cultivo de hortalizas bajo invernaderos es un sistema de producción que ha aumentado sustancialmente la productividad de casi todas ellas, siendo las más cultivadas: jitomate, pepino, pimiento y berenjena, utilizando invernaderos altos (7 m al cenit), fuertes y muy caros. Sin embargo, para estados del sur de México; como Oaxaca, se necesita estudiar otro diseño de estructuras con características especiales: para pequeñas superficies, movibles, de bajo porte (no mayor a 3 m al cenit), de muy bajo costo, y que se puedan cultivar especies nativas para el consumo regional o familiar p.e. tomate de cáscara (Physalix spp).