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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/18754
Título : | Producción tradicional y diversidad de tomate (Solanum licupersicum L.) nativo: Un estudio de caso en Tehuantepec-Juchitán, México. |
Otros títulos : | Traditional production and diversity of native tomato (Solanum licupersicum L.): a study case in Tehuacan-Juchitan, Mexico |
Autor : | Ríos-Osorio, Oliva Chávez-Servia, José Luis Carrillo-Rodríguez, José C. |
Palabras clave : | in situ conservación conservation native varieties variedades nativas variedades nativas phenotypic variation |
Fecha de publicación : | mar-2014 |
Editorial : | Agricultura, Sociedad y Desarrollo |
Citación : | Volúmen 11;Número 1 |
Resumen : | Para los agricultores de escasos recursos económicos, las variedades autóctonas adaptadas a micro-nichos particulares son el principal recurso disponible para mantener la producción y asegurar el sustento familiar. Este trabajo describe el sistema de producción tradicional y la comercialización en el mercado local del tomate (Solanum lycopersicum L.) nativo en la región de Tehuantepec-Juchitán, Oaxaca, México. Se realizaron entrevistas a 45 productores de siete comunidades indígenas Zapotecas con cultivos de tomate. Los resultados muestran que la mayoría de los agricultores entrevistados tenían más de 50 años; que cultivan siete variantes de tomate y que más de 60 % de ellos no fertilizan. El análisis de correspondencia muestra que las variables de mayor valor descriptivo del sistema de producción fueron la superficie de siembra (0.1 a 0.5 ha), el morfotipo de tomate sembrado, la edad de los agricultores y la cantidad de semilla usada. Se determinaron cinco subsistemas de producción orientados a los mercados locales. En este caso de estudio, más de 80 % de la producción se destina a los mercados regionales, lo que promoverá la preservación in situ de los acervos genéticos locales de tomate. |
Descripción : | Artículo publicado en la revista Agricultura, Sociedad y Desarrollo del Colegio de Postgraduados. |
URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/18754 |
ISSN : | 1870-5472 |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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