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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
6-may-2011Microencapsulación de ácido gálico en mucílago de nopal (Opuntia ficusindica) producido por secado por aspersiónGarcía-Cruz, Elena Evelia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Medina-Torres, Luis; Moreno-Morales, Leonardo; Calderas-García, Fausto; Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; Gallegos-Infante, José Alberto
27-sep-2013Actividad anitoxidante y fenoles de polvos de jugos de pitaya (Stenocereus pruinos) secado por aspersión.Rodríguez-Méndez, Lilia Irene; éndez-Lagunas, Lilia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Ruíz-Jiménez, Efigenia
sep-2013Actividad antioxidante y fenoles de polvos de jugos de pitaya (Stenocereus pruinosus) secado por aspersiónRodríguez-Méndez, Lilia Irene; Méndez-Lagunas, Lilia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Ruíz-Jiménez, Efigenia
18-may-2012P10 Rheological properties of spray-dried pitahaya (Hylocereus undastus) mucilageRodríguez-Ramírez, J.; Méndez-Lagunas, L. L.; García-Cruz, E. E.; Sandoval-Torres, S.; Ayala-Luna, O.
12-oct-2012Numerical Simulation of Warm-Air Drying of Mexican Soft-wood (Pinus Pseudostrobus)Méndez-Lagunas, Lilia; Sandoval, E.; Rodríguez-Ramírez, Juan; Hernández-Bautista, E.
6-may-2011Propiedades físicas de polvos de pitaya secados por aspersiónRodríguez-Ramírez, Juan; Anacleto-Monter Rubio, Narcedalia; Méndez-Lagunas, Lilia; rodríguez-Méndez, Lilia Irene
6-may-2011Predicción de la densidad real del ajo (Allium sativum, L.) deshidratado por convecciónLópez-Ortiz, Anabel; Rodríguez-Ramírez, Juan
6-may-2011Optimización del secado por aspersión de mucílago de pitahaya (hylocereus undatus)García-Cruz, Elena Evelia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Medina-Torres, Luis; Román-Guerrero, Angélica; Méndez-Lagunas, Lilia
28-oct-2011Numerical simulation of drying of Pinus pseudostrobus wood with comsol MultiphysicsSandoval-Torres, S.; Nadeou, J. P.; Hernández-Bautista, E.; Rodríguez-Ramírez, J.; Méndez-Lagunas, L.
6-may-2011Evaluación de la eficiencia térmica calor de un colector solar con placa absorbedora en "V"López Vidaña, Eick César; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Aquino-González, Laura Victoria
3-jun-2011Eficiencia en un deshidratador híbrido solar-gasLópez-Vidaña, Erick César; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Aquino-González, Laura Victoria
28-oct-2011Effect of glass transition on density changes of foodstuffs during the dryingLópez-Ortiz, A.; Rodríguez-Ramírez, J.; Méndez-Lagunas, L.; Sandoval-Torres, S.
6-may-2011Cinética del proceso de secado de jitomate realizado en un secador híbrido solar-gasLópez-Vidaña, Erick César; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Aquino-González, Laura Victoria
7-may-2010Modelamiento del secado de madera utilizando el método de la curva característicaSandoval-Torres, S.; Rodríguez-Ramírez, J.; Hernández-Bautista, E.; Velasco-Cruz, O. A.
6-may-2011The rheological behavior of reconstituted pitaya juice powderMéndez-Laguna, Lilia L.; Anacleto MonterRubio, Narcedalia; Rodríguez-Ramírez, Juan
7-may-2010Evaluación del coeficiente de transferencia de calor de un colector solar con placa absorbedora acanaladaLópez-Vidaña, E. C.; Méndez-Lagunas, L.; Rodríguez-Ramírez, J.; Aquino-González, L. V.
7-may-2010Efecto del mérodo de extracción en el secado por aspersión de mucílago de pitahaya (Hylocereus undatus)García-Cruz, E. E.; Rodríguez-Ramírez, J.; Méndez-Lagunas, L. L.; Aquino-González, L.V.
30-oct-2009Isotermas de adsorción de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) deshidratado por aspersiónLeón-Martínez, Frank Manuel; Rodríguez-Ramírez, Juan; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Medina-Torrez, Luis
7-may-2010Efecto de las condiciones de secado por aspersión en las propiedades de polvos de micílago de nopalLeón-Martínez, F. M.; Méndez-Lagunas, L. L.; Rodríguez-Ramírez, J.
22-may-2009Identificación de ácidos grasps en el aceite de emu por cromatografía de gasesPineda-Reyes, A. M.; Méndez-Laguna, L.; Vera-Guzmán, A.; Rodríguez-Ramírez, J.
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